Đậu xanh làm giá

Các loại đậu xanh dùng để làm giá

• 1. Đậu xanh hạt nhỏ (giống đậu xanh làm giá truyền thống)

• Kích thước hạt nhỏ, vỏ mỏng, tỉ lệ nảy mầm cao.

• Mầm mọc khỏe, thân giá to, ngọt, ít đắng.

• Loại phổ biến nhất để làm giá đỗ quy mô hộ gia đình hoặc công nghiệp.

• Ví dụ giống: Đậu xanh giống miền Bắc, giống Hưng Yên, giống Đồng Tháp.

2. Đậu xanh không tẩy (đậu giống sạch)

• Là đậu không xử lý hóa chất bảo quản sau thu hoạch.

• Cam kết không tẩm thuốc sâu, không phủ chất chống nảy mầm → đảm bảo tỷ lệ nảy mầm cao và an toàn.

• Giá thành cao hơn đậu xanh ăn thường 10–30%.

3. Đậu xanh giống cao sản (cho mầm giá đều, đồng loạt)

• Dùng cho sản xuất giá công nghiệp – mầm mọc đều, thân mập, chống đổ tốt.

• Hạt thường được chọn lọc đồng đều về kích thước và màu sắc, tỉ lệ nảy mầm cao trên 90%.

🔍 II. Khác biệt giữa đậu xanh làm giá và đậu xanh ăn hạt thông thường

⚠️ Lưu ý quan trọng khi chọn đậu xanh làm giá:

• Không chọn đậu bóng loáng, mùi lạ → thường là đậu đã tẩy hoặc ướp bảo quản.

• Ngâm thử 5–10 hạt xem có nảy mầm không sau 1 đêm để kiểm tra chất lượng.

• Nên mua đậu có ghi rõ là đậu giống làm giá, hoặc từ cơ sở uy tín, đặc biệt nếu làm số lượng lớn.

✅ Gợi ý chọn mua:

• Các giống đậu xanh cao sản của viện cây lương thực hoặc Trung tâm giống nông nghiệp địa phương.

• Mua sỉ từ các đại lý chuyên về giống cây trồng, đậu nành giống, rau mầm.

Bạn có đang định làm giá đỗ quy mô nhỏ (dân dụng) hay phục vụ sản xuất lớn (kinh doanh)? Mình có thể gợi ý nơi mua đậu giống uy tín và kỹ thuật ủ giá mập, trắng, giòn nếu bạn cần!